C’est une grande première en Europe. À Bourges, dans le Cher, l’entreprise Monin, célèbre pour ses sirops aux multiples saveurs, vient de mettre en service la première unité de réutilisation d’eau basée sur le principe de la filtration, rapporte France Bleu Berry. Une installation novatrice, fruit de cinq années de travail, qui consiste à recycler les eaux épurées grâce au “bon vieux procédé de filtration grâce à des membranes très performantes”, le tout sans utilisation de micro-organismes, détaille France Bleu Berry.
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