Selon une nouvelle étude américaine de l’université de Cornell aux États-Unis, déjeuner avec ses collègues de bureau permettrait d’avoir de meilleurs résultats professionnels.
Déjeuner avec ses collègue rendrait plus efficace au travail.
Les chercheurs ont fait le lien entre partage des repas entre collaborateurs et performance au travail. Autrement dit, faire sa pause déjeuner avec son collègue rendrait plus efficace.Les meilleurs pompiers déjeunent ensemblePendant 15 mois, le professeur Kévin Kniffin et son équipe ont mené des enquêtes et des interviews au sein de 50 casernes de pompiers d’une grande ville. Ils ont demandé aux 395 superviseurs de l’ensemble de ces casernes de noter de 1 à 10 la performance de leurs différents pelotons et la fréquence à laquelle les équipes prenaient leur repas ensemble.D’après les résultats publiés dans la revue “Human performance“, les chercheurs américains ont constaté que les pelotons de pompiers qui partageaient leur déjeuner régulièrement avaient une meilleure performance de groupe, comparée à celle des équipes qui dînaient en solo.Les cafétérias pour booster la performance des salariés“Déjeuner avec ses confrères est plus intime que de regarder un tableau Excel. D’un point de vue anthropologique, manger ensemble est une tradition longue, primaire qui agit comme un puissant lien social. Cela semble se perpétuer sur les lieux de travail aujourd’hui, commente Kevin Kniffin. Pour augmenter le rendement au travail, les entreprises devraient investir dans la mise en place de cafétérias, ajoute le scientifique spécialiste du comportement“.Les témoignages des pompiers, recueillis lors de cette étude, révèlent que la pause déjeuner représente pour certains un moment phare de leur vacation. Ceux-là pensent qu’ils seraient aussi irrespectueux de ne pas manger avec ses collègues que de refuser les petits plats de sa femme. “On voit ici un exemple de l’importance donnée au groupe, il est comparé à la famille“, ajoute Kévin Kniffin.A contrario, les pompiers, les plus solitaires qui ne prenaient pas leur repas dans la caserne, se montraient embarrassés au moment de répondre. Pour les chercheurs, ces comportements sont révélateurs de dysfonctionnement plus profond, notamment dans la manière de travailler du groupe.AFP/Relaxnews Source : Eating Together at the Firehouse: How Workplace Commensality Relates to the Performance of Firefighters – Human Performance – Kevin M. Kniffin – Volume 28, Issue 4, 2015 (
étude accessible en ligne)CREDIT: CORNELL UNIVERSITY FOOD AND BRAND LABClick Here: cheap all stars rugby jersey